新華社北京9月25日電　2024年全國食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)25日在京舉辦，中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理張國清出席并講話(huà)。他強調，要深入貫徹習近平總書(shū)記重要指示精神，按照黨中央、國務(wù)院決策部署，強化全主體、全品種、全鏈條監管，持續提升食品安全水平，更好滿(mǎn)足人民群眾高品質(zhì)生活需要。

　　張國清指出，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，必須全面落實(shí)“四個(gè)最嚴”要求。要堅持源頭嚴防，進(jìn)一步完善標準體系，不斷拓展覆蓋面、提高有效性、增強約束力，嚴格把住食品安全的第一道關(guān)口。要堅持過(guò)程嚴管，增強監管敏感性，細化責任措施、創(chuàng )新監管方式，切實(shí)做到知責知重、敢管真管，聚焦影響惡劣、群眾關(guān)心的突出問(wèn)題及時(shí)出手、快速反應、重拳嚴懲。要堅持風(fēng)險嚴控，加快健全食品安全追溯體系，提升檢測抽樣的科學(xué)性、針對性，強化監督抽查結果處理，有效防范化解各類(lèi)食品安全風(fēng)險。要堅持違法嚴懲，依法嚴厲打擊食品安全犯罪行為，大幅提高違法違規成本，警示和引導經(jīng)營(yíng)主體誠信守法經(jīng)營(yíng)。

　　張國清強調，食品安全人人關(guān)心、人人有責，要廣泛開(kāi)展食品安全宣傳教育，大力弘揚勤儉節約傳統美德，積極推進(jìn)食品安全共治共享，共同夯實(shí)筑牢食品安全人民防線(xiàn)。