新華社北京1月30日電（記者陽(yáng)娜）為進(jìn)一步加強進(jìn)口冷鏈食品管理，北京市市場(chǎng)監督管理局、北京市商務(wù)局29日發(fā)布了《關(guān)于進(jìn)一步拓展“北京冷鏈”追溯食品品種的通告》，該通告指明，自2021年2月12日起，將北京市冷鏈食品追溯平臺（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“北京冷鏈”）追溯食品品種范圍拓展至全部?jì)Υ鏈囟仍?℃以下的進(jìn)口冷鏈食品。

　　根據通告，自2021年2月12日起（含當日），將全部?jì)Υ鏈囟仍?℃以下（含0℃）的進(jìn)口冷鏈食品納入“北京冷鏈”追溯食品品種范圍，主要包括冷凍糧食制品（如速凍米面制品）、冷凍乳制品（如黃油、奶酪）、冷凍蔬菜、冷凍水果、冷凍飲品（如冰激凌、冷凍果汁）等進(jìn)口冷鏈食品品種。

　　與此同時(shí)，北京市從事進(jìn)口冷鏈食品進(jìn)口貿易、生產(chǎn)加工、流通銷(xiāo)售、物流倉儲、餐飲服務(wù)等相關(guān)單位或個(gè)人，應按照《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國傳染病防治法》的規定，嚴格落實(shí)食品追溯和疫情防控主體責任，保證所經(jīng)營(yíng)的進(jìn)口冷鏈食品全部實(shí)現追溯，嚴格遵守“四無(wú)五不”管理要求，即對無(wú)檢驗檢疫證明、無(wú)核酸檢測報告、無(wú)消毒證明、無(wú)追溯信息的進(jìn)口冷鏈食品，做到不采購、不經(jīng)營(yíng)、不使用、不運輸、不存儲。

　　北京市市場(chǎng)監管局相關(guān)負責人表示，北京市冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應遵守“北京冷鏈”管理要求，保證上傳追溯數據全面準確，確保消費者可通過(guò)便捷渠道查詢(xún)產(chǎn)品追溯信息。