由國家食物與營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )辦公室、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )營(yíng)養指導工作委員會(huì )、中國植物性食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟共同主辦的“2018未來(lái)食品高峰論壇”2018年12月5-6日在北京召開(kāi)。圖為農業(yè)部食物與營(yíng)養發(fā)展研究所副所長(cháng)、國家食物與營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )辦公室主任孫君茂。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者韓肖/攝

　　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京12月5日訊 由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )營(yíng)養指導委員會(huì )、國家食物與營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )辦公室、中國植物性食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟（籌）等共同主辦的2018未來(lái)食品高峰論壇會(huì )議今日在京開(kāi)幕。農業(yè)部食物與營(yíng)養發(fā)展研究所副所長(cháng)、國家食物與營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )辦公室主任孫君茂進(jìn)行了題為“營(yíng)養導向型農業(yè)發(fā)展的未來(lái)著(zhù)力點(diǎn)”的演講。

　　孫君茂在演講中指出，我國現代農業(yè)的營(yíng)養轉型工作迫在眉睫�！爸袊鵂I(yíng)養導向型農業(yè)發(fā)展已經(jīng)具有了很重要的基礎，農產(chǎn)品的供給能力有了非常大的飛躍，提供了寬松的騰挪空間。農產(chǎn)品加工業(yè)和食品工業(yè)的發(fā)展開(kāi)創(chuàng )了新的局面，營(yíng)養與保健食品促進(jìn)了整個(gè)健康產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展�！彼�表示，營(yíng)養導向型農業(yè)目前面臨著(zhù)良好的機遇，亟待進(jìn)一步發(fā)展。

　　與此同時(shí)，孫君茂指出，營(yíng)養導向型農業(yè)的發(fā)展還面臨著(zhù)供需與消費需求之間不平衡、食物消費和營(yíng)養素攝入結構的不平衡、城鎮與鄉村之間營(yíng)養狀況不平衡等問(wèn)題和挑戰，以及和食物需求增長(cháng)、追求產(chǎn)量目標、技術(shù)手段落后等矛盾。

　　他表示，未來(lái)對于發(fā)展營(yíng)養導向型農業(yè)的著(zhù)力點(diǎn)在于將大食物、大營(yíng)養、大健康的概念貫徹到農業(yè)的營(yíng)養轉型中，堅持營(yíng)養指導消費、消費引導生產(chǎn)，這就要做到推進(jìn)營(yíng)養導向型技術(shù)能力提升，推進(jìn)農產(chǎn)品的營(yíng)養標準的建設，推進(jìn)食物營(yíng)養和健康知識的全面普及等。