經(jīng)濟日報訊 記者劉慧報道：日前，以“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”為主題的“2015年全國食品安全宣傳周·糧食質(zhì)量安全宣傳日”主會(huì )場(chǎng)活動(dòng)在吉林長(cháng)春舉行。國家糧食局局長(cháng)任正曉在活動(dòng)現場(chǎng)說(shuō)，要通過(guò)此次宣傳和放心糧油展示活動(dòng)，喚起全民共同關(guān)注糧食質(zhì)量安全、維護食品安全的意識和行動(dòng)。

　　任正曉提出，要嚴格落實(shí)食品安全責任制，用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問(wèn)責，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。他說(shuō)，今年4月全國人大審議頒布的新《食品安全法》，被稱(chēng)為“史上最嚴的食品安全法”，標志著(zhù)我國食品安全工作在法治化軌道上又邁出了重要步伐，對糧食及糧食加工品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、質(zhì)量檢驗、風(fēng)險監測、監督管理等提出了新的嚴格要求，為糧食質(zhì)量安全劃定了“底線(xiàn)”和“紅線(xiàn)”。

　　任正曉說(shuō)，近年來(lái)，全國糧食行業(yè)高度重視糧食質(zhì)量工作，全面實(shí)施“放心糧油”工程，糧食質(zhì)量安全科技創(chuàng )新方興未艾，全國糧食質(zhì)量檢驗監測體系全面建立，糧食質(zhì)量安全保障工作取得可喜成效。但糧食質(zhì)量安全仍然面臨許多新的挑戰，來(lái)自糧食生產(chǎn)、流通、加工、消費各環(huán)節的質(zhì)量安全風(fēng)險依然存在，確保人民群眾“舌尖上的安全”還任重道遠，維護糧食質(zhì)量安全始終在路上。

　　據了解，在帶頭遵守執行新的《食品安全法》方面，所有糧油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)都將切實(shí)承擔起質(zhì)量安全的主體責任，誠實(shí)守信，守法經(jīng)營(yíng)，牢牢守住糧食質(zhì)量安全的底線(xiàn)，決不觸碰食品安全的紅線(xiàn)。