本月1日起，《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》正式實(shí)施�！掇k法》取消了繳納垃圾處理費的規定，改為由收運單位向產(chǎn)生單位收購餐廚廢棄油脂，鼓勵生產(chǎn)單位主動(dòng)交油，避免產(chǎn)生單位將餐廚廢棄油脂轉賣(mài)給非法渠道。上海市率先試點(diǎn)有償回收煎炸廢棄油脂的安圖路早餐一條街披露回收3個(gè)月以來(lái)的數據：共統一回收煎炸廢棄油脂112.1公斤，早餐經(jīng)營(yíng)戶(hù)拿到獎勵補貼313余元。有償回收煎炸廢棄油脂的方式，有望在全市推廣。

　　有償回收 率先試點(diǎn)

　　為杜絕早餐煎炸廢棄食用油過(guò)度重復使用，由上�，F代服務(wù)業(yè)聯(lián)合會(huì )、市環(huán)保協(xié)會(huì )等聯(lián)合發(fā)起成立的上海早餐環(huán)保俱樂(lè )部于去年11月20日起在楊浦區長(cháng)白街道辦管轄區內的安圖路早餐一條街疏導點(diǎn)開(kāi)展試點(diǎn)工作，并且同步啟動(dòng)，首批百臺早餐煎炸廢棄油脂收集桶供免費租借，在全市范圍率先試點(diǎn)有償回收煎炸廢棄油脂。

　　記者看到，安圖路早餐一條街疏導點(diǎn)上有十幾個(gè)早餐供應點(diǎn)。每天上午9時(shí)30分收攤時(shí)，街道專(zhuān)人會(huì )監督每一戶(hù)經(jīng)營(yíng)者通過(guò)使用量杯，登記造冊各家每天產(chǎn)生廢油數量，將當日產(chǎn)生的煎炸廢棄油脂統一倒入環(huán)保收集桶內，并建立內部臺賬管理制度，做到日產(chǎn)日清、定點(diǎn)存放環(huán)保收集桶和流向追溯制度。當桶快收集滿(mǎn)時(shí)，提前通知“上海早餐環(huán)保俱樂(lè )部”聯(lián)合辦公室，指派有資質(zhì)的餐廚廢棄油脂處置企業(yè)收運�！耙郧拔覀冇煤玫膹U油都隨便倒，地上、陰溝，哪方便倒哪�！痹诎矆D路賣(mài)了17年大餅、油條的安徽攤主吳德文告訴記者，“現在我們天天清，倒在專(zhuān)門(mén)收集桶里，沒(méi)鑰匙是打不開(kāi)的�！�

　　雙重獎勵 每月結算

　　經(jīng)調研，上海早餐環(huán)保俱樂(lè )部采取了早餐煎炸廢棄油脂有償回收獎勵機制，將回收獎勵補貼基準價(jià)格定為每公斤1.4元；而楊浦區長(cháng)白新村街道辦事處研究決定，按照相同價(jià)格，采取1:1比例社區服務(wù)補貼機制，另外補貼給每戶(hù)經(jīng)營(yíng)者的早餐煎炸廢油補貼每公斤1.4元，兩者合計最終以每公斤2.8元兌現獎勵。據估算，回收獎勵補貼總價(jià)約占一般大豆油超市每公斤10元賣(mài)價(jià)的28%，每月給參與早餐煎炸廢棄油脂的經(jīng)營(yíng)戶(hù)結算一次。實(shí)際操作以來(lái)，經(jīng)營(yíng)戶(hù)最多每月可獲得獎勵68元，最少的為12元。據統計，從去年11月20日至今年2月20日期間，統一回收煎炸廢棄油脂112.1公斤。

　　據市綠化市容局統計，去年本市共有3.2萬(wàn)家餐廚廢棄油脂產(chǎn)生單位完成了申報。上海早餐環(huán)保俱樂(lè )部今天宣布，面向已完成申報的餐廚廢棄油脂產(chǎn)生單位，推出3.2萬(wàn)臺煎炸廢棄油脂標準化收集桶同期配套上市計劃，詳情可咨詢(xún)400-821-7808。

（責任編輯：佟明彪）